Cách thưởng thức mắm tôm chua Huế đúng điệu

Tôm chua là món ăn tuy dân dã nhưng lại thể hiện đầy đủ sự khéo léo, tinh tế của người Huế trong cách chế biến món ăn. Với hương vị đặc trưng chua ngọt lạ miệng, mắm tôm chua Huế ăn với gì? Theo cách ăn của người dân bản địa thì tôm chua Huế có thể kết hợp ăn với nhiều món khác nhau như cơm trắng, bánh chưng, bánh tét hoặc đơn giản là làm nước chấm cho thịt luộc cũng rất ngon.

Cuốn thịt luộc tôm chua chuẩn vị Huế

Một lát dứa, một lát vả, một lát dưa chuột, một lát thịt, rau sống cuộn tròn chấm với mắm tôm chua là cách ăn đơn giản mà cực kỳ ngon. Vị chua chua cay cay của tôm hòa trong cái ngọt của thịt, vị chua của dứa, chát chát giòn giòn của quả vả... tất cả trộn lẫn vào nhau đem lại cho người ăn cảm giác thích thú và vô cùng ngon miệng.

Xem thêm: https://thoitiethomnay.vn/mam-tom-chua-hue